В некоторых случаях может понадобиться внутри строки, заключенной в кавычки использовать такие же кавычки, например, для выделения названия или для апострофа. Если просто вставить такие кавычки, то они будут восприняты как сигнал об окончании строки и ваша строка будет обработана не корректно или вообще не обработана. В такой ситуации используют экранирование кавычек с помощью обратного слеша. Здесь приведен пример, как это делать правильно. Смотрите код примера и результат выполнения скрипта.
Результат выполнения скрипта:
Кофейня на украинском языке - кав'ярня.
Вы можете назвать сайт "Решение задач" или как-то иначе.